En les ocasions en què vam rebre convidats a casa, solem buscar receptes amb què delectar als nostres amics i familiars. Però generalment, oblidem preparar coses especialment dedicades als nens. Els petits també es mereixen tenir uns aperitius adequats a la seva edat. Si a més els proposes que els preparin amb tu, els nens ho agrairan ja que solen gaudir a la cuina amb la gent gran.
A gairebé tots els nens els agrada trastejar a la cuina, de manera que només necessites algunes idees senzilles i poc elaborades, perquè els petits de la casa es puguin involucrar en aquestes ocasions especials. Avui us proposo aquestes receptes molt senzilles, per preparar aperitius amb els nens. Totes elles perfectes perquè les prenguin els convidats més petits, però també per compartir amb els adults.
Pots canviar els ingredients en funció dels vostres gustos, aquestes són només unes mostres per orientar-te. Un cop tinguis la idea, pots afegir el teu toc. La qüestió és que els nens puguin preparar- i que sigui adequat perquè el puguin prendre. Així que prepara un espai on cuinar amb els nens, un bon rentat de mans ia començar.
Rotllets de truita
Aquests entremesos són molt fàcils de preparar i es poden omplir amb infinites possibilitats. Primer has de fer diverses truites a la francesa, és preferible que les facis d'un ou cadascuna perquè quedin bastant primes. Quan estiguin fredes, prepara els ingredients per al farciment, així els nens ho tindran tot a mà i podran encarregar-se de emplenar-los. El més senzill és un farcit de pernil cuit i formatge, però com veus, també pots utilitzar algunes verdures, com espinacs barrejades amb formatge curat.
Col·loqueu sobre les truites el farciment triat, enrotlleu la truita i Subjecteu amb uns escuradents perquè no es deixin anar. Després, col·loca sobre una safata de forn i introdueix uns minuts fins que el formatge agafi temperatura. Un parell de minuts serà suficient. Quan ja estigui temperat, talla els rotllos de truita en porcions d'uns 3 o 4 centímetres.
Utilitza escuradents llargs especials per pinxos, talla a la meitat perquè no quedin excessivament llargs. Pots servir aquests rotllets en fred, però si ho desitja, també pots servir-los temperats, només hauràs de posar al forn uns minuts a temperatura baixa.
Broquetes de salsitxes
Aquests pinxos de salsitxa són molt fàcils de fer, de manera que els nens podran preparar-los sense problema. S'estén sobre una superfície neta i seca un full de pasta de full, talla en rectangles de la mateixa mida. Arriba el moment de treballar per als nens, ells hauran de col·locar una salsitxa tipus frankfurt en cada porció de pasta de full. Després, enrotllar sobre si i acabar pintat amb ou batut, perquè es quedin fixos els extrems i la pasta de full prengui aquest color daurat.
Introduir al forn uns minuts, fins que la pasta de full estigui cuinat, amb cura que no es cremi massa. Després, deixar refredar abans de tallar. Quan adquireixin bona temperatura, tallar porcions d'uns 2 centímetres. Arriba el moment de fer les broquetes, això també ho poden fer els petits. Amb cura per no punxar-se, col·locar 3 o 4 rotllets segons la mida de l'escuradents.
Creps dolços i salats
Amb una senzilla massa per creps, pots preparar diferents tipus de rotllets dolços i salats. Prepara diversos creps que quedin prims. pots omplir amb pernil cuit i formatge com en la imatge, només hauràs de passar uns minuts pel forn a una temperatura mitjana, perquè es fongui el formatge.
També pots servir unes broquetes fredes, aquesta vegada omple els creps amb formatge per untar i trossets de maduixa. Enrotllar amb cura i posar en el punxa seguida, travessant la unió perquè no es desfacin. Col·loca directament a la font on els vagis a servir. Decora amb unes maduixes i amb unes fulles de menta.
paninis casolans
Preparar paninis casolans és una alternativa senzilla per tenir un aperitiu en pocs minuts, i fins i tot per a servir-lo com sopar dels més petits. Per fer-los, pots utilitzar pa tipus baguette ja que és més prim i té menys molla. Si és per a nens molt petits, també pots utilitzar pa tipus vienes, ja que tenen l'escorça tova.
Els ingredients els poden triar els petits, només heu de untar una mica de salsa de tomàquet en el pa, afegir formatge a el gust i els ingredients triats. Podeu fer diferents paninis i tallar-los en petites porcions, així podreu compartir-los.